*子育て&気儘な備忘録 *                      心と身体に優しい      シンプルな暮らしを・・・      


by yorokobi24
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美味しい出会い AMARONE

美味しいワインに出会いました♪

AMARONE della Valpolicella 2003
 ZONIN
c0124646_1214581.jpg

 
     画像悪くてすみません。。先生の資料から撮ってしまいました。
 
今月のワインクラスのテーマは「イタリア」でした。
2種の白ワインと4種の赤ワイン
  白・・・SOAVE CLASSICO 2004
     SAUVIGNON 2003
  赤・・・BAROLO "Zonchera" 2000
     AMARONE della Valpolicella 2003
     CHIANTI CLASSICO RISERVA "DUCALE ORO" 2001
     NERO d'AVOLA 2004

イタリアのワインは品種も多くて聞きなれないモノばかり・・・。
テイスティングは香りだけで頭の中がいっぱいになる?程、新鮮で色んな香りがあり、
匂いでいるといい気分になりました^^

白は2種のうち、SAUVIGNON (VIE DI ROMANS) が好きで、
赤ではダントツ香りと共に美味しかったのは上のAMARONEのワイン♪

香りは・・・
 削りたての白木の匂い。アルコールが強くムワっとくる感じ。
 甘みもあり漢方(養命酒?)のような香りも。
 湿っぽく特徴的と感じるが全体的に好きな香り。

味わい・・・
 一口飲んで「美味しい」!
 バランスがいいとはこういうワイン?と感じさせるのは、
 苦味・酸味・重さ全ての具合が私好みだからかもしれません。
 スパイシーだけれどまろやかで、ワインだけでどんどん飲めそうな位美味しかった。
 (あくまで私の感想でありメモとして載せています)

アマローネって美味しいんですね!
ジンファンデルもそうですが、女の子好みのワインだそうです。
他のアマローネも色々と飲んでみたくなりました。

いつも美味しいワインに出会う度に感動してしまいます。
奥が深くてまだまだ知らないワインばかり・・・これからも「出会い」が楽しみです*^^*
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by yorokobi24 | 2007-08-25 13:00 | 美味しゅうございました